နိဒါန်း

ဆူရှီဘား (Sushi Bar) ဆိုတာ ကစားသမားတွေကို ဆူရှီစားသောက်ဆိုင် စီမံခန့်ခွဲမှုလောကထဲကို ခေါ်ဆောင်သွားမယ့် စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ အွန်လိုင်းဂိမ်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဆင်မြူလေးရှင်းဂိမ်းဟာ ဗျူဟာ၊ အချိန်စီမံခန့်ခွဲမှုနဲ့ ဟင်းချက်အနုပညာတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားပြီး ဆူရှီပြုလုပ်ခြင်းနဲ့ စားသောက်ဆိုင်စီမံခန့်ခွဲမှုကို စိတ်ဝင်စားသူတိုင်းအတွက် ပျော်ရွှင်စရာအတွေ့အကြုံကို ပေးစွမ်းမှာဖြစ်ပါတယ်။

ကစားနည်း

ဆူရှီဘားမှာ ကစားသမားတွေဟာ ဆူရှီစားဖိုမှူးနဲ့ စားသောက်ဆိုင်မန်နေဂျာအဖြစ် တာဝန်ယူရပြီး အမျိုးမျိုးသော ဆူရှီဟင်းလျာတွေကို ဖန်တီးကာ စည်ကားနေတဲ့ ဆူရှီဘားရဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်တွေကို စီမံခန့်ခွဲရမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဂိမ်းကို အခြေခံပြင်ဆင်မှုတစ်ခုနဲ့ စတင်မှာဖြစ်ပြီး ကစားသမားတွေဟာ မီနူးတွေကို တဖြည်းဖြည်းတိုးချဲ့ကာ စားသောက်ဆိုင်ရဲ့ ဂုဏ်သတင်းကို မြှင့်တင်ရင်း ရှေ့ဆက်ရမှာဖြစ်ပါတယ်။

ကစားပုံမှာ စားသောက်ဆိုင်ကို လာရောက်တဲ့ ဖောက်သည်တွေအတွက် ဆူရှီအမျိုးမျိုး ပြင်ဆင်ပေးရတာ ပါဝင်ပါတယ်။ ဖောက်သည်တစ်ဦးချင်းစီမှာ သီးခြားနှစ်သက်မှုတွေရှိကြပြီး ကစားသမားတွေဟာ သူတို့မှာကြားတဲ့အတိုင်း ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို အမြန်ဆုံးစုစည်းပြီး ပြင်ဆင်ပေးရမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဖောက်သည်တွေမှာ စိတ်ရှည်မှုအကန့်အသတ်ရှိပြီး သူတို့မှာကြားတာကို အချိန်မီမရရင် ထွက်သွားမှာဖြစ်လို့ ထိရောက်တဲ့ အချိန်စီမံခန့်ခွဲမှုက အဓိကစိန်ခေါ်မှုဖြစ်ပါတယ်။

ကစားသမားတွေ ရှေ့ဆက်နိုင်တာနဲ့အမျှ စားသောက်ဆိုင်ကို အဆင့်မြှင့်တင်ဖို့ အသုံးပြုနိုင်တဲ့ ဂိမ်းတွင်းငွေကြေးတွေကို ရရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအဆင့်မြှင့်တင်မှုတွေထဲမှာ ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေ ဝယ်ယူခြင်း၊ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတွေကို မြှင့်တင်ခြင်းနဲ့ ဖောက်သည်ပိုမိုလက်ခံနိုင်ဖို့ စားသောက်ခန်းမကို ချဲ့ထွင်ခြင်းတို့ ပါဝင်ပါတယ်။ အဆင့်မြှင့်တင်မှုတိုင်းဟာ ဖောက်သည်တွေကို ပိုမိုဆွဲဆောင်နိုင်စေပြီး စားသောက်ဆိုင်ရဲ့ ဝင်ငွေကို တိုးတက်စေပါတယ်။

"ဆူရှီဘား" ရဲ့ နောက်ထပ်ကဏ္ဍတစ်ခုကတော့ အရင်းအမြစ်တွေကို ဗျူဟာမြောက် စီမံခန့်ခွဲခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကစားသမားတွေဟာ ပါဝင်ပစ္စည်းလက်ကျန်ကို မျှတအောင်ထိန်းသိမ်းရမှာဖြစ်ပြီး ဖောက်သည်တွေရဲ့လိုအပ်ချက်ကို ပြည့်မီအောင် ဆောင်ရွက်ရင်း အလေအလွင့်မရှိအောင်လည်း သတိထားရမှာဖြစ်ပါတယ်။

ဂိမ်းရဲ့ ရုပ်ထွက်ပိုင်းဟာ အရောင်အသွေးစုံလင်ပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိကာ ကာတွန်းဟန်စတိုင်က ဂိမ်းရဲ့ကျက်သရေကို ပိုမိုတိုးပွားစေပါတယ်။ ဆူရှီဟင်းလျာအမျိုးမျိုးကို ပုံဖော်ထားတာဟာ စားချင်စဖွယ်ဖြစ်စေပြီး ဆူရှီနဲ့ ဟင်းချက်ဝါသနာပါသူတွေအတွက် နှစ်သက်စရာဖြစ်စေပါတယ်။

"ဆူရှီဘား" ဟာ အမြန်ချက်ပြုတ်ဖို့သက်သက်တင်မဟုတ်ဘဲ ကစားသမားတွေကို သူတို့ရဲ့ ဆူရှီဘားကြီးထွားလာဖို့အတွက် ဗျူဟာမြောက်စီစဉ်ဖို့လည်း တိုက်တွန်းပါတယ်။ ဒါဟာ ဟင်းချက်ဂိမ်းတွေနဲ့ လုပ်ငန်းတစ်ခုကို စီမံခန့်ခွဲကြီးထွားအောင်လုပ်ရတာကို နှစ်သက်သူတွေအတွက် အကောင်းဆုံးဂိမ်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

ခြုံပြောရရင် "ဆူရှီဘား" ဟာ ဟင်းချက်ခြင်းရဲ့ ပျော်ရွှင်မှုနဲ့ စားသောက်ဆိုင်စီမံခန့်ခွဲမှုရဲ့ စိန်ခေါ်မှုတွေကို ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ ပျော်စရာကောင်းပြီး နှစ်မြောစရာကောင်းတဲ့ အတွေ့အကြုံကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ ဒါဟာ သင့်ရဲ့ ဟင်းချက်စွမ်းရည်၊ ဗျူဟာမြောက်တွေးခေါ်မှုနဲ့ အချိန်စီမံခန့်ခွဲမှုစွမ်းရည်တွေကို အရသာရှိလှတဲ့ ဆူရှီလောကထဲမှာ စမ်းသပ်ပေးမယ့် ဂိမ်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

ထိန်းချုပ်မှုများ - မောက်စ် (Mouse)

FAQ